Czy masło tuczy? Fakt czy mit?

Czy masło rzeczywiście przyczynia się do przybierania na wadze, czy to jedynie mit? W artykule przyjrzymy się zawartości kalorii w maśle, jego znaczeniu w zrównoważonym odżywianiu oraz wpływowi na proces odchudzania. Sprawdź, jak ten produkt może oddziaływać na Twoje zdrowie i figurę!

Masło a kaloryczność – co warto wiedzieć

Masło to produkt o dużej zawartości kalorii, ponieważ w 100 gramach może zawierać aż 717 kcal, co sprawia, że jest jednym z bardziej kalorycznych składników w diecie. Warto pamiętać, że jego wartość energetyczna wynosi 744 kcal na 100 g, co jest istotne przy planowaniu jadłospisu. Zawiera również cholesterol oraz nasycone kwasy tłuszczowe, które mogą wpływać na poziom cholesterolu we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z problemami lipidowymi.

Pomimo swojej kaloryczności, masło dostarcza też cennych witamin, takich jak:

• witamina A,
• witamina D,
• witamina E,
• witamina K.

Witamina A jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania wzroku, natomiast witamina D wspomaga przyswajanie wapnia. Z uwagi na zawartość tłuszczów, zaleca się spożywanie masła z umiarem. Świadome zarządzanie kalorycznością posiłków i wybieranie odpowiednich źródeł tłuszczów mogą przyczynić się do utrzymania zdrowej masy ciała.

Masło w zbilansowanej diecie

Masło, mimo że jest kaloryczne, może stanowić wartościowy składnik diety, o ile spożywamy je z umiarem. Zawiera tłuszcz mleczny, który jest łatwo przyswajalnym tłuszczem pochodzenia zwierzęcego. Co ciekawe, badania wskazują, że jego duża obecność w codziennym jadłospisie może być związana z niższym ryzykiem otyłości.

Dodatkowo, masło jest źródłem witamin takich jak A, D, E oraz K:

• witamina A wspiera zdrowie oczu,
• witamina D ułatwia przyswajanie wapnia, co jest istotne dla mocnych kości,
• witaminy E i K odgrywają różne role, takie jak działanie antyoksydacyjne i wspomaganie procesu krzepnięcia krwi.

Niemniej jednak, włączenie masła do diety powinno być zrównoważone z innymi zdrowymi tłuszczami, a jego kaloryczność należy kontrolować. Spożywane w rozsądnych ilościach, masło nie musi prowadzić do przyrostu masy ciała i może korzystnie wpływać na zdrowie organizmu.

Masło a proces odchudzania

Masło może wspierać proces odchudzania dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Zawiera MCT, czyli średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które przyspieszają przemianę materii i zmniejszają apetyt, co sprzyja utracie wagi. Jest również bogate w sprzężony kwas linolowy (CLA), wspomagający odchudzanie. Spożywane z umiarem, masło może pomóc w kontrolowaniu apetytu i wywoływać uczucie sytości, co zapobiega nadmiernemu jedzeniu. Jednak ze względu na wysoką kaloryczność, ważne jest, aby rozsądnie planować jego spożycie, aby uniknąć przyrostu masy ciała. Włączenie masła do zrównoważonej diety może przynieść korzyści, o ile uwzględni się jego kaloryczność i spożywa z umiarem.

Mateusz Kryszewski

Cześć! Od 2019 roku pracuję jako trener personalny, pomagając ludziom osiągać ich cele fitness i rozwijać zdrowy styl życia. Po godzinach pasjonuję się dzieleniem się wiedzą, co realizuję na blogu, gdzie znajdziesz praktyczne porady dotyczące treningu, odżywiania i motywacji. Wierzę, że każdy ma w sobie potencjał, by być najlepszą wersją siebie.