Czy ziemniaki tuczą? Fakt czy mit?
Ziemniaki często uchodzą za tuczące, ale czy to rzeczywiście prawda? Sprawdźmy, ile kalorii one zawierają i jak mogą wpłynąć na dietę mającą na celu redukcję wagi. Rozprawmy się z mitami i zaprezentujmy solidne fakty dotyczące ich wpływu na masę ciała. Zastanów się, czy ziemniaki mogą być wartościowym elementem Twojego codziennego menu.
Czy ziemniaki są niskokaloryczne?
Ziemniaki mają zaledwie 73 kcal na 100 g, co sprawia, że są mniej kaloryczne niż wiele innych źródeł węglowodanów, takich jak kasze czy makarony. Oprócz energii dostarczają też wartościowych składników odżywczych, w tym:
- potasu,
- witaminy C,
- błonnika.
To mit, że ziemniaki same w sobie tuczą. Kluczowy jest sposób ich przygotowania. Na przykład smażenie w głębokim tłuszczu zwiększa kaloryczność, w przeciwieństwie do gotowania lub pieczenia z niewielką ilością tłuszczu, co tego nie robi. Dlatego ziemniaki mogą stanowić część zdrowego jadłospisu, jeśli przygotujemy je właściwie.
Ziemniaki w diecie redukcyjnej
Ziemniaki to doskonały element diety odchudzającej, bowiem są niskokaloryczne i obfitują w błonnik, który pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Dzięki temu łatwiej jest kontrolować masę ciała i unikać nadwagi. Oprócz tego, ziemniaki są źródłem witaminy C i potasu, co sprawia, że są zdrowym wyborem.
Aby jednak uniknąć ich tuczących właściwości, najlepiej gotować je lub piec z minimalną ilością tłuszczu, zamiast smażyć na głębokim oleju. Ponadto, ziemniaki są bezpieczne dla osób z celiakią, ponieważ nie zawierają glutenu. Można je spożywać na diecie redukcyjnej, pod warunkiem, że są odpowiednio przygotowane i jedzone w umiarkowanych ilościach.
Cześć! Od 2019 roku pracuję jako trener personalny, pomagając ludziom osiągać ich cele fitness i rozwijać zdrowy styl życia. Po godzinach pasjonuję się dzieleniem się wiedzą, co realizuję na blogu, gdzie znajdziesz praktyczne porady dotyczące treningu, odżywiania i motywacji. Wierzę, że każdy ma w sobie potencjał, by być najlepszą wersją siebie.
Opublikuj komentarz